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Uma embalagem de massa folhada no frigorífico esquecida = tarte de maçã super simples e segundo ouvi: "tá muito bom, mãe!"

tarte maçã.jpg

massa folhada fresca
2 maçãs
25g de manteiga líquida
60g de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

 

Colocar a massa numa forma previamente untada (eu esqueci-me do papel vegetal, se calhar é melhor).
Lavar as maçãs, retirar o caroço e cortar em fatias finas.
Colocar as maçãs numa taça e misturar com o açúcar, a manteiga líquida (ou derretida) e a canela. Envolver bem.
Dispor as fatias de maçã sobre a massa folhada até toda a superfície estar coberta e levar ao forno previamente aquecido (220ºC) cerca de 20 minutos.

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Tarte de quinoa com curgete e queijo de cabra, uma receita da revista Continente Magazine de Janeiro.

tarte quinoa.JPG

1 chávena de quinoa

6 ovos

1/2 chávena de queijo parmesão ralado

sal qd

1 curgete

200g tomate cereja

manjericão qb

50g queijo de cabra

200g requeijão

200ml natas de soja

 

Cozinhar a quinoa conforme as instruções da embalagem. Colocar numa tigela e deixar arrefecer por completo.

Quanto estiver fria, juntar o queijo parmesão e dois ovos batidos. Temperar com sal. Forrar uma tarteira com esta mistura, espalhando bem. Levar ao forno a 200ºC por 20 minutos ou até estar dourada.

Enquanto isso, bater os restantes ovos numa taça, adicionar as natas, os queijos, o tomate cortado ao meio e a curgete cortada em meias-luas finas. Temperar com sal.

Verter o preparado para cima da quinoa e levar ao forno por 40 minutos. Decorar com folhas de manjericão.

Servir com salada.

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Tarte Banoffe

13.09.14

Esta tarte é super simples de fazer, super deliciosa e super calórica, mas isso agora não interessa nada!!!{#emotions_dlg.tongue}

 

 

 

Tarte Banoffee

  • 250 gr bolachas digestivas
  • 6 colheres sopa manteiga derretida
  • 1 lata leite condensado cozido
  • 4 bananas
  • 300 ml natas
  • 1 colher sopa açúcar
  • gotas de limão
  • 100 gr chocolate negro

Fonte: Filipa Gomes, 24kitchen

 

Aqueça o forno a 160ºC e comece a preparar a base da tarte, colocando 250 gramas de bolachas digestivas dentro de um saco e esmagando-as com uma garrafa, ou trirurando-as num processador.
Passe-as depois para uma taça, junte-lhes 6 colheres de sopa de manteiga derretida e envolva bem. De seguida, forre a tarteira com manteiga e depois com a mistura de bolacha, e leve ao forno durante 5 a 10 minutos, até começar a ficar dourada.
Quando a base estiver pronta, deixe arrefecer alguns minutos, para poder começar a montar a tarte, cobrindo o fundo com leite condensado cozido.
Depois disso, corte as bananas em fatias na diagonal e disponha-as na tarte, antes de preparar o chantilly.

Bata as natas, vá acrescentando açúcar e umas gotas de limão.
Acrescente-as à tarte e leve ao frigorífico durante alguns minutos para refrescar.
Enquanto isso, derreta chocolate, e use-o para salpicar generosamente a tarte, mal a tire do frio.

 

 

 

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