Pequenos Encantos

É domingo. Está frio. Chove e não chove. Desculpas boas para fazer um bolo para o lanche.

 Bolo de leite

4 ovos

2 chávenas de leite

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

3 colheres de sopa de margarina

Juntar os ovos com o açúcar e bater até ficar esbranquiçado. Juntar a margarina derretida, a farinha, o leite e mexer muito bem. Colocar a massa numa forma (de preferência com buraco no meio) previamente untada e levar ao forno, a 180º, durante 35 minutos ou fazendo o teste do palito.