Pequenos Encantos

Gosto de fazer bolos ao domingo.

Gosto do cheiro com que a casa fica.

Cheira a domingo.

Bolo de laranja

baseado numa receita do blog Tertúlias de Sabores

• raspa de uma laranja
• sumo de 2 laranjas (cerca de 110ml)
• 5 ovos
• 110 g de açúcar
• 5 colheres de sopa de óleo
• 180 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Bater as claras em castelo. Adicionar o açúcar e as gemas uma a uma. Juntar o óleo, o sumo e a raspa de laranja e por fim envolver a farinha com o fermento.

Vai ao forno a 150º em forma untada e enfarinhada durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido.