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Frango barbecue

08.12.14

Almoço com uma receita do Jamie Oliver! Ficou bem saboroso!!!

 

6 coxas de frango
1 colher de café de cominhos
1 colher de chá de erva doce (funcho)
2 cravinhos
sal e pimenta q.b.
umas folhinhas de tomilho fresco (se não tiver use seco)
umas folhinhas de rosmaninho ou alecrim (não tinha, mas está na receita)
sumo e raspa de 1/2 laranja
4 dentes de alho
1 colher de sopa de pimentão doce (paprika)
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
4 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de azeite
2 folhas de louro

 

Ligue o forno a 180ºC. Num almofariz misture os cominhos, a erva doce, o cravinho, sal e a pimenta e moa bem todos os ingredientes. Pique o tomilho juntamente com o rosmaninho, a raspa da laranja e o alho. Misture às especiarias moídas anteriormente e adicione os restantes ingredientes.
Esfregue bem as coxas de frango nesta mistura.
Ponha a carne num tabuleiro que vá ao forno, cubra com papel de alumínio e leve ao forno.
Deixe cozinhar cerca de 40 a 50 minutos.

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Feriado

08.12.14

Feriado.

Marido a passear de bicicleta com os amigos.

Eu, em casa, a cuidar do filho e a fazer almoço.

Na próxima reencarnação, quero ser uma dona de casa e esposa menos certinha. Até porque ninguém dá valor a isso.

Bom feriado!

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Hoje fomos à festa de anos da namorada amiga Carolina. A Carolina fez 3 anos e teve uma festa linda, tal como a mãe dela já nos habituou. 

Conheçam então a Festa d'Encantar: https://www.facebook.com/FestaDEncantar

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Juntei o útil ao agradável.

Útil: gastar tangerinas amargas que ninguém consegue comer.

Agradável: fazer (e comer) panquecas.

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E foi assim:

6 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
75 ml de leite
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

sumo de 2 tangerinas (ou apenas uma, se vir que a massa já está muito líquida)

 

Misturar todos os ingredientes. Colocar ao lume uma frigideira anti-aderente. Colocar colheradas de massa, fazendo panquecas do tamanho que desejar. Quando começarem a surgir bolhinhas à superfície significa que as panquecas estão prontas a virar. Deixar cozinhar do outro lado até estarem bem douradas.
Repitir até esgotar a massa.

Acompanhei com doce de morango.

Bom apetite!

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Conheci há pouco tempo esta coisa do follow friday. Hoje decidi aderir.

O meu primeiro follow friday vai para.... (tambores!) o blog À Nora com a Sogra! É um blog com episódios entre nora e sogra, dá para rir e chorar por mais!

Divirtam-se!!

 

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Hoje colocámos peças de lego em caixas das respetivas cores e brincámos com matrioskas.

peças cores (1).JPG 

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Comprámos estas matrioskas versão SLB, em Praga, em 2011. Nunca nos passou pela cabeça que um filho viria brincar com elas. E adorou, ficou um bom tempo a brincar, tira e põe, põe e tira. 

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Hoje dedicámos a manhã ao Natal com atividades simples. Foi uma manhã bem passada. :)

 

bolachas.JPG

Fizemos bolachas de laranja.

Estou a ver se crio um chef, para depois passar a velhice a comer coisas boas. Uma pessoa tem de pensar no futuro! hihihihi

 

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Árvore de natal em plasticina

(durou 5 segundos)

 

IMG_7894.JPG Encontrei copos de plástico esquecidos no fundo de um armário, lembrei-me que seria bom para aproveitar para uma brincadeira qualquer. Serviu para uma espécie de árvore de natal. Já está numa prateleira da sala como decoração de natal! 

 

Depois disto, ainda fiz uma bela caldeirada de peixe para o almoço!

E agora vou ali ter um encontro escaldante com o ferro de engomar, que o cesto da roupa também já parece uma árvore de natal!!!

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Todas as manhãs, ao chegar à sala, o pirralho acende as luzes do teto com a intenção de acender as luzes da árvore de natal. A árvore tem de ter as luzes acesas. Ele tem razão, afinal só é natal uma vez por ano.

(e não é que hoje não tive que lhe dizer uma única vez para não mexer??!!)

 

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Estão a ver aqueles calendários com chocolates?

Pois eu não quero desses! P'ra mim é um destes, faxavor!

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Já é Natal!!

01.12.14

Já é Natal cá em casa e eu adoro!

árvore natal.jpg

 

Desafio: 1€ por cada vez que eu disser "não mexe". Quem alinha?

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